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  1. 2017.11.06 대구에도 낙곱새 떴다! 경대북문 맛집 고래섬

부산가면 꼭 먹어야 할 음식중, 낙곱새가 드디어 대구에도 상륙했다고 하는데요! 낙곱새는 낙지 + 곱창 + 새우가 함께 나오는 전골로 70년대 초 부산 남포동 국제시장에서 최초로 판매되기 시작하여 지금은 부산의 대표음식으로 잘 알려져 있죠. 이젠 대구에서도 부산의 낙곱새를 맛볼 수 있다고 하니 정말 설레는데요. 그리하여 이번 대한민국 1등 카셰어링 쏘카가 소개하는 맛집은! 대구 경대북문 낙곱새 맛집 '고래섬' 입니다.

고래섬은 낙지볶음 요리전문점으로 낙곱새를 한번 맛보면 헤어나올 수 없다고 하는데요! 위치는 경대북문 맞은편 대로변에 있는 서가앤쿡과 같은 건물 2층에 위치하고 있어 쉽게 찾으실 수 있습니다. 가게내부는 넓고 깨끗했으며 또한, 창문이 통유리로 되어 있어 탁트인 경북대학교의 풍경을 바라보면서 먹는 낙곱새의 맛은 두배로 맛있다고 하니, 창가 측 자리 추천합니다.

쏘팸이 주문한 메뉴는 당연! 낙.곱.새 인데요. 1인분에 8000원으로 보통맛에 당면사리까지 추가하여 주문완료~! 내 입맛에 따라 매운단계를 선택하실 수 있으며 토핑을 추가하시면 낙곱새의 더욱 풍부한 맛을 느끼실 수 있습니다. 부드러우면서 담백한걸 원하시는 쏘친님들은 치즈토핑 추가 하시는 거 아시죠?

밑반찬으로는 콩나물무침, 오뎅볶음, 물김치, 부추, 김가루가 깔끔하게 나오는데요. 가게 한켠에 셀프바가 준비되어 있어 밑반찬이나 밥이 부족하다 싶으신 분들은 추가로 가지고 오실 수 있습니다. 서비스도 역시 칭찬해~~~

고래섬 낙곱새를 가장 맛있게 먹는방법은! 강불로 약 3분동안만은 뚜껑을 절대 열면 안된다고 하는데요. 낙지가 붉게 익어갈 때쯤 뚜껑을 열어서 양념과 함께 잘 섞어주신 뒤, 가스불을 약불로 바꿔주세요.

과연! 낙지 + 곱창 + 새우 의 조합은 어떨지 굉장히 궁금한데요~?

자글자글! 이렇게 조금만 더 기다리시면 낙곱새 먹을 준비는 끝이 납니다. 밥 대접에 밑반찬 콩나물무침과 오뎅볶음, 부추, 마지막으로 김가루까지 조금씩 덜어서 낙곱새와 함께 쓰윽 비벼서 먹으면! 그야말로 꿀~맛인데요. 국물을 졸이면 졸일수록 낙곱새의 깊은맛을 느끼실 수 있다고 하니 참고하셔도 좋을 것 같습니다.

쏘팸이 맛본 고래섬 낙곱새는 매콤한 비주얼에 풍부한 식감과 맛까지 모두 예술이었는데요. 쫄깃쫄깃한 낙지와 곱창과 오동통한 새우의 식감 그리고 매콤달콤한 양념에 곱창을 씹을때 곱창기름이 나와 고소함까지 더해주니 그야말로 밥도둑이 따로 없더라구요. 게다가 푸짐함 양까지 자랑하고 있으니 쏘팸의 최애 음식점으로 등극! 자 그럼 쏘친들도 쏘카타고 '대구에도 낙곱새 떴다! 경대북문 맛집 고래섬'으로 출발~ 부릉부릉=333 

 




  • 대구 북구 대학로 63 2층

  • ☎ 053-955-1565

  • 가까운 쏘카존 안내 : 쏘카존 경북대

  

 

쏘카타고 경대북문 맛집_고래섬 낙곱새 먹으러 가자!

#타면된다_쏘카




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Posted by 쏘카_나매